Зона барбекю стала обязательной частью оформления садовых участков, ведь возможность провести время в приятной компании за приготовлением шашлыков ― лучшая награда за труды. Чтобы сделанная на углях пища порадовала своим вкусом и ароматом, нужно найти хороший мангал. Он должен отвечать целому ряду обязательных параметров.
1. Устойчивость. Даже тяжелую конструкцию нужно дополнительно фиксировать крепежными элементами или прикапывать землей. Случайное опрокидывание в
процессе готовки грозит серьезными травмами, ожогами и даже возгоранием.
2. Мобильность. Возможно, что со временем вы захотите изменить планировку участка, а вместе с этим перенести и мангальную зону. Поэтому жаропрочная конструкция должна быть разборной.
3. Правильные размеры. Оптимальная высота стенок ― 15 см. В этом случае мясо будет находиться от углей на расстоянии 12 см, а для прогрева не потребуется большого количества дров. Длина и ширина чаши выбираются исходя из того количества порций, которое планируется готовить одновременно. Высота самого изделия должна быть на уровне 80 см, чтобы было удобно переворачивать шампуры.
4. Прочность. Оптимальная толщина стенок начинается от 3 мм. От соблюдения данного требования зависит срок службы. Например, одноразовые модели из стальных листов толщиной 0,5 мм уже спустя 1-2 месяца использования деформируются, перестают разбираться.
5. Тяга. Для ее обеспечения по всей длине на расстоянии 3-4 см от низа делаются отверстия диаметром 15 мм.
Перед первичным использованием чашу необходимо прокалить. Это поможет избавиться от остатков краски, смазочных материалов.
Кованый мангал на участке
Озвученным выше требованиям полностью отвечают кованые мангалы. Они изготавливаются из металла, прошедшего в процессе горячей ковки дополнительную закалку. Это обеспечивает прочность, а также долговечность материала. При этом чаши и опорные ноги представляют собой единый гармоничный ансамбль. При необходимости можно заказать изготовление по персональному эскизу, в котором будут учтены нужные габариты, особенности дизайна. В благоустройстве садовых участков часто используются кованые мангалы с крышей. Такие модели имеют дополнительную защиту от атмосферных осадков. Поэтому, если непогода
застанет врасплох, всегда можно завершить приготовление начатой порции, не опасаясь порчи вкусовых характеристик.
Заказать садовую мебель, а также атрибуты для оформления мангальной зоны можно в компании «Династия». Кузнецы изготавливают конструкции по персональным эскизам и готовым проектам. Вся продукция сопровождается официальной гарантией, может быть доставлена на участок в Смоленске и области.