Короб для мангала - это отличный выбор для любителей шашлыков. Для приготовления больших порций шашлыка, картофеля или других блюд.
Выполнен из стали, толщиной 4 мм и покрыт термостойкой краской для защиты от коррозии и увеличения срока службы.
Короб для мангала станет незаменимым помощником для всех, кто любит проводить время на природе и готовить вкусные блюда на огне, углях.
Благодаря своей функциональности, качеству материалов и простоте установки, станет отличным выбором для любого ценителя барбекю.
Размер упаковки: длина - 910 мм, ширина - 340 мм, высота - 280 мм
Вес в упаковке: 24 кг.
Во избежание спорных вопросов, при вскрытии упаковки, производить фото или видео фиксацию.
ГОТОВЬТЕ ВМЕСТЕ КОМПАНИЕЙ "ДИНАСТИЯ"!
Маринад для шашлыка на основе гранатового сока очень любят и часто используют на Кавказе. В этом маринаде отлично работают яркие специи, такие как уцхо-сунели, кориандр, хлопья острого чили-перца, сушеный сельдерей. Кстати, мясо можно подготовить заранее: положить в специальные пакеты, залить маринадом, запаять с помощью вакууматора и поместить в холодильник.
Для приготовления 4 порций нужно:
мякоть свинины — 1–1,2 кг
красный перец рамиро — 2 шт.
Для маринада:
гранатовый сок — 1 стакан
соевый соус — 3 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
хмели-сунели — 1/2 ч. л.
копченая паприка — 1 щепотка
соль, свежемолотый черный перец.
Для подачи:
красный сладкий лук, свежая кинза, гранат
1. Смешайте в миске все ингредиенты для маринада: сок, масло, измельченный чеснок, соевый соус, паприку, черный перец и хмели-сунели. Слегка посолите, если соевый соус не слишком концентрированный.
2. Мясо нарежьте средними кусочками. Залейте свинину получившимся маринадом, перемешайте. Обратите внимание: жидкости не должно быть слишком много, иначе масло поднимется на поверхность и образует пленку.
3. Маринуйте мясо 1 час при комнатной температуре или 4–6 часов в холодильнике. Перец рамиро нарежьте кольцами шириной 3–4 см, семена и перегородки удалите.
4. Плотно насадите кусочки свинины и кольца перца на шампуры. Жарьте шашлык привычным вам способом, периодически переворачивая и смазывая маринадом.
5. Подавайте, посыпав красным луком и свежей кинзой. Отдельно можно подать целый гранат.
Приятного аппетита!